“CBIFS2019第十二屆中國國際食品安全技術論壇”于4月11日-12日在重慶拉開帷幕。該論壇是食品安全技術領域規模大、學術水平高、科研成果新和專業性強的年度盛會之一。中國“拉曼光譜”儀器制造商，南京簡智儀器設備有限公司攜新產品“差分拉曼光譜儀”系列參加了本屆論壇，助力中國食品安全和國民健康。

　　分子在振動的時候會引起分子極化率的變化，從而會產生拉曼光譜，如果要對拉曼光譜進行觀察和分析就需要使用專業的顯微拉曼光譜儀，共聚焦顯微拉曼光譜儀具有很好的空間分辨率，利用顯微拉曼光譜儀可以得到樣品體積很小和不同深度的光譜信息。顯微拉曼的應用領域十分廣闊，那么顯微拉曼光譜儀究竟可以用來觀察什么呢？

激光拉曼光譜法的應用有以下幾種：在有機化學上的應用、在高聚物上的應用、在生物方面上的應用、在表面和薄膜方面的應用。

拉曼光譜一直使用“點測量”的方式，簡智儀器利用自身元器件級設計研發能力，率先推出“面測量”方式的便攜式拉曼光譜產品，在不降低拉曼信號強度的情況下，實現厘米級檢測范圍。在檢測區域內，激光能量均勻分布，不僅輕松實現非均勻混合物的準確檢測，還徹底杜絕引燃引爆危險品、或灼燒損壞樣品的風險。

2018年10月，省發展改革委員會印發《關于同意建設2018年度省級工程研究中心的通知》，通知中明確指出，同意建設157個省級工程研究中心，省級工程研究中心要圍繞本省創新驅動戰略，著力提高創新能力建設；著力開展共性技術、關鍵技術研發，加強技術成果的產業化轉化；著力加強創新資源集聚，深化產學研和開放式合作，加強人才培養。